飯局・應酬安排

飯局、應酬怎麼安排:先看場合,再決定店型與預算

要招待客戶、幫朋友慶生、公司聚餐後續攤,做主人的人最怕兩件事:店選錯了氣氛不對,還有結帳金額超出預期。這一頁把常見的場合分開講,每一種該訂什麼店型、要先準備什麼、預算怎麼抓。

依場合看怎麼安排

場合、店型與預算對照

常見場合的建議店型(金額為一位客人、一位公關的行情估算)
場合建議店型行情抓總額
招待客戶禮服店約 3,500–4,000 元/100 分鐘100 分鐘約 7,000 元起
朋友慶生制服店約 3,000 元/100 分鐘兩小時約 6,000 元上下
公司聚會・尾牙春酒續攤制服店約 3,000 元/100 分鐘兩小時約 6,000 元上下
吃完飯續攤制服店約 3,000 元/100 分鐘兩小時約 6,000 元上下
一個人去制服店約 3,000 元/100 分鐘兩小時約 6,000 元上下
女生聚會男模會館約 1,780 元/小時(基本消費兩小時)兩位客人、兩位男模、兩小時約一萬出頭到一萬五

人數越多,包廂費與少爺小費分攤後人均越低。照你的人數與時間算,用預算試算。

安排一場飯局,先決定三件事

  1. 場合:是招待客戶、朋友聚會,還是公司的大型聚餐。場合決定店型,正式的選禮服店,熱鬧的選制服店。
  2. 人數:人數決定包廂大小。包廂費與少爺小費是整個包廂收一次,人越多分攤下來越低。
  3. 預算:直接講一個總額就好,我們照這個數字反推店型、時間與公關人數,列成清單給你。

我們安排的範圍

我們只安排合法登記店家的店內包廂。公關在包廂裡陪同、聊天、喝酒、唱歌,帳在店家櫃檯結,我們不經手任何款項。

餐廳、住家、飯店房間這類店外的安排,我們沒有提供。想先吃飯再續攤的話,可以挑餐廳附近的店,吃完走過去就到,看吃完飯續攤。

做主人的三個準備

常見問題

可以約在餐廳或其他地方嗎?

目前只安排合法登記店家的店內包廂,店外的安排沒有提供。想先吃飯的話,可以選餐廳附近的店,吃完再過去。

可以由一個人統一結帳嗎?

可以。帳單是整個包廂一張,由主人在店家櫃檯結。想分開付的話,訂位時先說,我們幫你問那家店能不能配合。

客人臨時多來幾位怎麼辦?

現場跟幹部說一聲,換大一點的包廂或加位子。人頭費按實際人數算,包廂升級會有價差,換之前可以先問清楚。

可以開發票或收據嗎?

各店的做法不同,需要報帳的話訂位時先告訴我們,我們先幫你確認。

客人不喝酒可以嗎?

可以。喝茶、喝飲料都行,公關會照顧場面,不會勉強任何人喝。

要提早多久訂?

平日當天下午訂就來得及。週五、週六與連假前一晚建議前一天先說;超過八位的大包廂,提早兩三天。

告訴我們場合與人數,先拿一張價格清單

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